فروت ست نام مرحله است درگیاهان که مراحل هومونی و حساس شکل گیری گل ومیوه صورت می گیرد.
برنامه غذایی مناسب برای این مرحله از رشد گیاهان در افزایش محصول اثر بسیار مهم و مستقیمی دارد.
ماده آلی بخش مهم خاک می باشدکه خاک مزارع سالانه به جهت کشت وکار و یا فرسایش ،بخشی از ماده آلی خود را ازدست
می دهندکه به مرور زمان به کاهش حاصلخیزی مزارع منجر می شود .